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FAQ 4

잇츠키친은 공유를 통해 경제적 이익은 나누고 사회적 가치는 올리는 공유 기업입니다.

단순히 공간만 만들어서 임대해주는 형태에서 벗어나 입점자들의 인큐베이팅을 통한 외식업에서 필요한 모든 부분들을 관리해주고 있습니다.

공유주방을 운영하는 본사에서 가장 중요한 것은 입점 비용을 얼마나 더 싸게 해줄 수 있을지가 아닌 어떻게 도와줄 수 있는지가 가장 중요한 부분이라고 생각합니다.

이것은 매출이라는 부분과 수익적인 부분까지의 모든 부분을 의미합니다.

원가관리를 통한 체계적인 메뉴 구성과 효율적인 광고 방법으로 판매에 대한 전략적인 접근이 필요한 부분입니다.

잇츠키친은 10년 이상 외식업에 종사한 외식 전문가와 마케팅 전문가가 함께 합니

현재의 외식업은 인력난과 고임금의 문제에 봉착해 있습니다.

이걸 해결할 수 있는 방법은 '공유'라고 생각합니다.

외식업도 우버나 에어비앤비처럼 공유라는 시스템이 서로가 상생할 수 있는 기회라고 생각합니다.

단순 임대료만 생각한다면 비쌀 수 있습니다.

공유키친을 이용해서 절감할 수 있는 부분을 따져보셔야 합니다.

월 200 이상의 가치를 만들어 낼 수 있습니다.

일반 푸드코트처럼 공간만 나눠서 임대료를 받는 회사가 아닙니다. 

배달의 주문접수와 리뷰관리, 라이더관리까지 모든 관리를 본사에서 진행하기 때문에 

현실적인 1인창업이 가능한 시스템을 구축하였습니다. 

고임금의 문제와 외식업의 인력난 문제를 해결한 공유키친입니다.